أرشيف | جوان, 2021

حلى صحي بلا جلوتين

17 جوان

بعد آخر مرة طهوت فيها أطباقا صحية في أول شهر شوال، أعود اليوم مع أوائل ذي القعدة بطبق تحلية لذيذ وصحي وخالي من الجلوتين وسهل التحضير.

بلوندي الحمص والفول السوداني

ك حمص مطبوخ
١/٣ ك زبدة فول سوداني (استخدمت النوع التجاري المضاف له سكر)
١/٤ ك عسل

تضرب بمحضرة الطعام حتى تتجانس
ثم في وعاء وسط يوضع:
١/٢ ك سكر بني رطب
١/٢ ك شوفان مطحون ناعم
١/٤ م ص ملح
١ م ص ب ب
١/٤ م ص بيكربونات الصوديوم
١ م ص قرفة (ما ظهر طعمها، فممكن تزيدون أكثر )

وللنكهة والقرمشة: يضاف ١/٤ ك رقائق الشكولاته
ورشة جوز مجروش

تصب في صينية صغيرة ملبسة بورق زبدة
وتوضع في فرن مسخن على حرارة ٣٥٠ لمدة ٢٥ دقيقة.
وألف عافية
الوصفة الأصلية
https://www.cottercrunch.com/vegan-cinnamon-chickpea-blondies/

من الأشياء الي تعلمتها من هذه الوصفة أن البراوني يسمى كذلك نسبة إلى اللون البني الذي يكسوه بفعل الكاكاو، وهذه تسمى بلوندي نسبة للون الأشقر الذي تتميز به. ولم يسعفني الفكر بإيجاد تعريب له.

تجربتي مع الدوالي

8 جوان

في غرفة الانتظار هذه كنت أستمع لحديث المراجعات لقسم دوالي الساقين بعيادة دوالي بالرياض. شعرت بعد سماع تجاربهن بأني في عافية وأن حالتي بسيطة جدا.

بدأت قصتي مع الدوالي عام ١٤٤٠ تقريبا، حيث لاحظت وجود ألم خلف الركبة عند ضغطه بشيء من الملابس. زاد الألم أثناء رمضان في صلاة التراويح وكان بجميع الرجل وليس خلف الركبة فقط.
صرت أدهن الأرجل بزيت الزيتون الممزوج بمسحوق فلفل الكيان، ومخفف خل التفاح مع المساج ورفعها للاعلى قبل التراويح. كان لذلك مفعول ولكنه خفيف الأثر.
اضطررت وقتها للجلوس أثناء الصلاة مع صف الكراسي :/
طلبت كبسولات عشبة الحصان من ايهرب وكنت اتوقع نتائج مذهلة، ولكن لم أجد أي استفادة.

راجعت طبيبة عامة في المركز الصحي الخاص بالحي وأخبرتني أن هذه ليست دوالي وعرضت علي صورا مخيفة تقول إن هذه هي الدوالي.
أخبرتني أن لدي ضعفا في العضلات وأن علي المشي نصف ساعة يوميا والإكثار من البروتين.
خرجت غير مقتنعة بكلامها..فكنت أعتقد بناء على البحث على الانترنت أن مشكلتي هرمونية لأني صغيرة في السن وليس وزني زائدا، كما ان المشي كان تحديا لأن القدمان تؤلماني خاصة عند المشي ولبس حذاء راكز على القدم.

ظللت على حالي الى ١٤٤١ وزادت العروق الخارجة حتى صرت لا استطيع الجلوس على الكرسي ورجلي على الارض وانما لابد من رفعهما. ومن المواقف الطريفة اني كنت أحضر دورة مدتها ٣ أشهر، ففي بعض الأيام أجلس بين زميلاتي وكأني أكبرهن بعقود حين اجعل عند أقدامي مسندا يرفعهما.

أخبرتني لاحقا قريبة لي عن تجربتها مع الدوالي وأنها قامت بالحقن في عيادة دوالي وأنها وجدت فائدة بعدها.

اتصلت على العيادات وطلبت موعدا وأخبروني أن الطبية سافرت إلى بلدها في إجازة واحتجزت هناك بسبب إغلاق الطيران لجائحة كورونا.

ومرة وبينما كمت اتصفح اليوتيوب إذ ظهر لي مقطع عن تمارين لعلاج الدوالي فشرح كيف تتكون الدوالي ودور قوة العضلات في دفع الدم لأعلى.
صرت أمارس تلك التمارين ووجدت نفعها من ثاني يوم ولله الحمد. 

وفي عام ١٤٤٢
وقعت على منشور للاستاذ طارق العمودي على حسابه في انستقرام يتحدث فيه عن الدوالي ورشح عددا من المكملات فاشتريتها واستخدمتها -مع تقطع- ولكن لم أجد فائدة ملموسة. هنا رابط المنشورين https://www.instagram.com/p/CE7EcUID277/?utm_medium=copy_link و https://www.instagram.com/p/CE7FPyBjfoU/?utm_medium=copy_link


ظل الحال على ما هو عليه إلى أن حل رمضان، وصار الألم يمنعني من ممارسة حياتي بطبيعتها ومن صلاة التراويح رغم قصرها (حددت وزارة الشؤون الاسلامية مقدار ٤٥ دقيقة للعشاء والتراويح) وحينها قررت أن أفعل شيئا.
نصحتني رفيقة لي بالحجامة فذهبت لمركز الحجامة الحديث واحتجمت ب ١٠ كاسات ولكن لم ألحظ استفادة تذكر.
قررت أن اتصل بعيادة دوالي وأحجز لديهم موعدا. فحجزت مع الطبيبة الجابرية وكان ذلك في ٢٣ رمضان ١٤٤٢. فحصتالطبيبة اماكن الشكوى وسألت عددا من الأسئلة كمنذ متى؟ واين يتركز الألم؟ وهل يزداد؟
أجرت أيضا أشعة سينية لتحديد ما إذا كانت الدوالي خارجية فقط أم خارجية وداخلية.
وظهر أنها خارجية فقط ولله الحمد. أخبرتني بعدها أني بحاجة لجلستين إلى ثلاث جلسات، وأن مرحلة الدوالي تعد بسيطة. فهم يقسمونها لثلاثة مراحل: بسيطة ومتوسطة ومتقدمة.  وبدأت الجلسة الأولى في نفس اليوم.


فكرة الحقن هو تجميد العروق المتضررة بمادة تسمى Aethoxysklerol. أجرت الطبيبة الحقن بدءا من أعلى الجسم. خلف الركبة والفخذين واعلى الساقين.
ثم ألبستني الممرضة الشراب الضاغط الذي أخذت مقاساته سلفا. ارتحت كثيرا مع الشراب الضاغط مع ان فكرتي المسبقة عنه أنه مزعج ولكنه كان على العكس من كذلك.
نصحتني كذلك بالمشي ٢٠ دقيقة يوميا.

سألتُ الطبيبة عن العلة من تقسيم الجلسات فذكرت أن هذا لأن الشركة المصنعة للدواء جربت مأومنيته على كمية ١٠ مل في جلسة واحدة ولهذا يحقنون المريض بالمادة واذا وصلت الكمية المحقونة ١٠ مل توقفوا وأكملوا في جلسة تليها بشهر.

أريت الطبيية عرقا ظاهرا لونه على الجلد هل يحتاج حقن؟ ففحصته واستخدمت الضوء الكاشف وأخبرتني أنه عرق طبيعي..والمميز بين الطبيعي والعرق المريض هو استقامته أو تعرجه، فإن وجد فيه تعرج فهو عرق مريض وإن كان مستقيما فهو عرق طبيعي.

أما عن تجارب النساء التي سمعتها في غرفة الانتظار فأبرزها تجربة أخت في علاج الدوالي بالليزر في مستشفى الحبيب فذكرت أنه مؤلم جدا مع أعراض جانبية أضرت بأعصابها.

وهنا المختصر المفيد في تجربتي مع الدوالي


ما سبب الدوالي؟
ضعف العضلات
وبالتفصيل: ضعف العضلات المحيطة بالأوردة التي ترجع الدم من أسفل الجسم، حيث تسير باعكس الجاذبية الأرضية مع عدم وجود قوة ضخ مثل ما يحصل حين يضخ القلب الدم للجسم.
وسبب ضعف العضلات كثرة الجلوس وعدم المشي..وتظهر المشكلة برأيي حين يقف الانسان لساعتين في اليوم وعضلاتوالساقين والفخذين ضعيفة لديه. فتبدا الدوالي تدريجيا.

علاجات الدوالي التي جربتها واستفدت
– تمارين الجزء السفلي من الجسم https://youtu.be/zYOqBojD5MA


– خل التفاح: وفي هذا المقطع يقترح الطبيب ربع كوب خل تفاح وربع كوب زيت مرتين باليوم.
اختاري خل تفاح جيد مثل براغ او الوطنية
https://youtu.be/sqFbSNBWHLw


–  الحقن

– الجورب الضاغط

ما تكاليف العلاج بالحقن؟ (الأسعار بعد الخصم)
الكشف: ٣٠٠
الأشعة: ٦٠٠
الحقن: ١٧٠٠
الشراب: ٢٥٠
يوجد لديهم تأمين لشركة التعاونية أما بوبا فلا يشمله.

ونصيحتي لك إذا لم تتمكن من تكاليف الحقن، أن تزور العيادة لشراء الحواب فقط أو توفر على نفسك أيضا تكلفة الكشف، وتبحث عن الجوارب ومقاسك المناسب في محلات المستلزمات الطبية. الجوارب الضاغطة تساهم بإذن الله في منه تفاقم المشكلة بل وتخفف الألم الحالي.

هل الحقن مؤلم؟
بعض الأماكن غير مؤلم إطلاقا، وبعضها مؤلم بدرجة خفيفة وينتهي بخروج الإبرة.

هل يترك الحقن أثرا على الجلد؟
نعم… ويستمر بحسب نوعية الدوالي، دوالي الشعيرات لا يبقى اثرها كثيرا والدوالي العريضة يستمر لمدة شهرين إلى ثلاثة ثم يزول إن شاء الله.
هل أستطيع مزاولة حياتي الطبيعية بعد الحقن؟
نعم.. وبالنسبة لي شخصيا كانت الوضع طبيعيا في المرة الأولى الى اليوم الثالث تقريبا وبعدها تورم مكان الحقن خلف الركبة وصار مؤذيا في المشي والشراب يضغط عليه. ومع الراحة يخف. او هكذا يهيأ لي.
في الجلسة الثانية كان الحقن في القدمين بالإضافة للمواضع السابقة. وبعد الجلسة كان المشي على على القدم اليسرى مؤلما بدرجة يسيرة وكذا خلف الفخذين، ووجدت صعوبة ليست كبيرة عند الجلوس بين السجدتين في الصلاة.

هذا ما أحببت مشاركتكم إياه، ويسعدني إشارككم إياي في تجاربكم.
شفانا الله وإياكم وكل مسلم.